Gıda arz ayrıca güvenliğinde su ürünleri yetiştiriciliğinin öneminin her geçen gün arttığını belirten Balıkçılık ayrıca Su Ürünleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ ATALAY, 8 milyarı bulan dünya nüfusun beslenmesinde ayrıca hayvansal orjinli protein ihtiyacının giderilmesinde su ürünlerinin önemine vurgu yaptı.
Gıda arz ayrıca güvenliğinde su ürünleri yetiştiriciliğinin öneminin her geçen gün arttığını belirten Balıkçılık ayrıca Su Ürünleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ ATALAY, 8 milyarı bulan dünya nüfusun beslenmesinde ayrıca hayvansal orjinli protein ihtiyacının giderilmesinde su ürünlerinin önemine vurgu yaptı. Bakanlığımız tarafınca uygulanan başarılı politikalar ile 2002 tarihinde 61 bin ton olan su ürünleri yetiştiriciliği üretiminin 2021 tarihinde 472 bin tona ulaştığını, 2022 yılını yaklaşık 515 bin tonla nihayetleneceğini, “Türkiye Yüzyılında” ise 600 bin tonluk ülke üretimine ulaşılmasını öngördüklerini belirterek, Türk somonunun üretimdeki payının ise her geçen gün arttığını ifade etti.
Atalay, son dönemde Bakanlıkça uygulanan politikalar sayesinde tüm tarım sektöründe artan üretim ayrıca buna bağlı tarımsal üretim ihracatının önemli bir kısmının su ürünlerinden elde edildiğini, su ürünleri yetiştiriciliğinin adeta lokomotif görevi üslendiğini, yıl sonunda 1,6 milyar dolarlık ihracata ulaşacaklarını, Türk Somonu yetiştiriciliğine yapılan yeni yatırımların ayrıca önümüzdeki dönemlerde de hayata geçecek çift kabuklu üretiminin 2023 yılı olan 2 milyar dolarlık ihracat hedefini yakalamada ise başrolü oynayacağını düşündüğünü belirterek Ülkemizdeki 2.223 adet yetiştiricilik tesisi ile 2021 tarihinde su ürünleri üretimini 472 bin ton olarak gerçekleştirdiklerini, 2022 yılını yaklaşık 515 bin tonla nihayetleneceğini, “Türkiye Yüzyılında” ise 600 bin tonluk Ülke üretimine ulaşılmasını öngördüklerini, yetiştirilen balıkların kalite, lezzet ayrıca sağlık bakımından yüksek standartlara sahip olduğunu, 100 den fazla Ülkeye ihracatın gerçekleştiğini, özellikle su ürünlerinin uluslararası lezzet ayrıca kalite kuruluşlarından her yıl ödül aldığını da ifade etti.
Karadeniz’de yetiştirilen ayrıca başta Rusya olmak üzere Çin, Almanya, Japonya, Kanada ayrıca Vietnam dahil 30 ülkenin en çok tercih ettiği balıklardan olan Türk Somonunun, 2021 tarihinde 40 bin tonluk üretiminin gerçekleştirildiğinini, geçen yıl 23 bin ton olan Türk somonu ihracatının ise, bu yıl % 100 artışla 45 bin tona ulaşmasını beklediklerini ifade etti.
