Başkan Muhittin Böcek’in yerelden kalkınma hamlesi doğrutusunda Antalya Büyükşehir Belediyesi üretimi ayrıca üreticiyi desteklemeyi sürdürüyor.
Başkan Muhittin Böcek’in yerelden kalkınma hamlesi doğrutusunda Antalya Büyükşehir Belediyesi üretimi ayrıca üreticiyi desteklemeyi sürdürüyor. “Kumluca’da israf azalıyor, yerel üretici kazanıyor” projesi kapsamında Beykent Toptancı Hali içerisinde gıda kurutma ayrıca paketleme tesisleri kurulacak.
Sanayi ayrıca Teknoloji Bakanlığının 2022 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında desteklenen ayrıca Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) koordinasyonunda yürütülen; Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin uygulayıcısı ayrıca Kumluca Kaymakamlığı’nın ortağı olduğu “Kumluca’da israf azalıyor, yerel üretici kazanıyor” projesi ile Kumluca ayrıca çevre ilçelerde yer alan üreticiler iki yeni tesise kavuşuyor.
ELDE KALAN ÜRÜNLER DEĞERLENECEK
Bu kapsamda Beykent Toptancı Hali içerisinde gıda kurutma ayrıca paketleme tesisleri kurulacak. Kurutma tesisi sayesinde örtüaltı üretimin en fazla yapıldığı Kumluca ayrıca çevre ilçelerinde geçimini meyayrıca ayrıca sebze üretimi ile sağlayan küçük-orta-büyük ölçekli üreticilerin ürettiği ürünler, az maliyetle kurutularak hem daha da değerlenecek hem de üreticilerin ellerinde kalan ürünler değerlendirilerek gıda israfının önüne geçilmiş olacak.
GIDA İSRAFININ ÖNÜNE GEÇİLECEK
Kurutma ayrıca paketleme tesisleri ile tedarik zinciri işlemleri sırasında kalite değeri azalarak gıda kayıplarının oluşmasına neden olan sürecin önüne geçilmesi hedefleniyor. Öte yandan Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı’nca, üretimden hasat sonrasına, depolama, işleme ayrıca dağıtım aşamalarında gıda kaybını en aza indirmek için verilecek eğitimlerle de gıda kaybı en aza indirilecek.
BÖLGENİN KALKINMASINA KATKI SUNACAK
Kumluca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile yapılacak işbirliği ile hizmet vermeye başlayacak olan paketleme tesisi sayesinde ise üreticiler ürününü daha uygun fiyata paketleterek lojistik maliyetlerini azaltmış olacak ayrıca böylece hem iç pazara hem de dış pazara ürünlerini değerinde satabilecek. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin daha önce kooperatiflerle işbirliği içerisinde başarıyla gerçekleştirilen diğer projelerinde olduğu gibi bu projenin de bölgenin kalkınması adına önemli bir adım olması hedefleniyor.
