Hangi yiyecek ve içecekler migreni tetikliyor

Migren, genellikle orta veya şiddetli baş ağrısı atakları halinde ortaya çıkarak kişinin günlük aktivitelerini zorlaştırıyor. Migren ayrıca beslenme arasındaki ilişkinin çok karmaşık olduğunu belirten uzmanlar, bazı besinlerin semptomları azaltırken bazılarının ise artırabildiğini ifade ediyor. Beslenme ayrıca diyet uzmanı Esra Tansu Sarıyer, özellikle uzun süreli açlık, öğün atlama, gece atıştırmaları ayrıca geç akşam yemeği tüketiminin ataklara yol açtığını vurguluyor. Sarıyer, migren hastalarına olası atakların önüne geçebilmeleri için fermente et ayrıca peynir ürünlerinden, alkollü içeceklerden, kahve, şeker, çikolata, soğuk içecekler ayrıca dondurma tüketiminden kaçınmalarını tavsiye ediyor.

Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ayrıca Diyetetik Bölümü Öğr. Gör. Esra Tansu Sarıyer, migren hastalarının beslenme alışkanlıkları hakkında değerlendirmelerde bulundu ayrıca özellikle tüketiminden kaçılması gereken yiyecek ayrıca içeceklerle ilgili bilgilendirmeler paylaştı.

Bazı besinler migreni tetikliyor

Migrenin orta veya şiddetli baş ağrısı atakları ayrıca geri dönüşlü nörolojik ayrıca sistemik semptomlarla karakterize kronik bir nörolojik bozukluk olduğunu belirten beslenme ayrıca diyet uzmanı Esra Tansu Sarıyer, “Migren baş ağrısı genellikle ataklar halinde ortaya çıkıyor ayrıca kişinin günlük aktivitelerini zorlaştırıyor. Migren ayrıca beslenme arasındaki ilişkinin çok karmaşık olduğunu söyleyebiliriz. Bazı besinler semptomları azaltırken bazıları ise artırabiliyor. Bazı besinler vazokonstriktör veya vazodilatör etki yaparak sinir sistemini etkileyip ağrı oluşumuna yol açıyor. Bu nedenle hastalığın atak sıklığı ayrıca şiddetinin değerlendirilmesinde beslenme öyküsünün detaylı alınması büyük önem taşıyor.” dedi.

Migreni tetikleyen tüketimlerden kaçınılmalı

Sarıyer, ‘Yapılan çalışmalar migren ataklarını tetiklemede hem besin ayrıca beslenme örüntülerinin hem de beslenmeyle ilişkili obezite, diyabet ayrıca insülin direnci gibi hastalıkların etkili olduğunu göstermektedir’ dedi ayrıca sözlerine şöyle devam etti:

“Fizyolojik açlık ayrıca susuzluğun genellikle migreni tetiklediği saptanmış. Migrenin diğer önemli tetikleyicilerinden biri de alkoldür. Özellikle içerisinde tiramin ayrıca histamin bulunduran kırmızı şarabın en yaygın migren tetikleyici alkol olduğu ifade ediliyor. Bir vazoaktif amin olan tiramin, kan basıncının yükselmesine neden olarak ağrıyı tetikliyor. Tiraminden zengin olmaları sebebiyle özellikle fermente peynir türleri, et ürünleri ayrıca alkollü içki tüketiminden kaçınılmalıdır. Ve kafeinin en önemli kaynaklarından biri olan kahayrıca tüketimi de beyin ayrıca damarlar içindeki uyarıcı adenozin reseptörleri ayrıca inhibitörleri üzerine etki ederek atak sıklığını artırıyor. Gıdalarda lezzet verici olarak kullanılan monosodyum glutamatın tüketiminden sonra da baş ağrısı şiddetinin arttığı da ortaya kondu. Çikolata da içerisinde teobromin, kafein ayrıca feniletilamin gibi bileşenler barındırmasıyla sebebiyle migren tetikleyebilir. Bu nedenle atak dönemlerinde tüketiminden kaçınılmalıdır.”

Migren hastaları Batı tarzı diyet uygulamamalı

Migrenli hastaların beslenme düzenleri, atak sıklığı ayrıca şiddeti arasındaki ilişkinin incelendiğini belirten beslenme ayrıca diyet uzmanı Sarıyer, “Özellikle uzun süreli açlık, öğün atlama, gece atıştırmaları ayrıca geç akşam yemeği tüketimi ataklara neden oluyor. Bireyler özellikle atak dönemlerinde yorgun ayrıca halsiz oldukları için su tüketimine önem göstermezken öğün atlıyor veya düzensiz yemek tüketiyorlar. Ve hastalar uzun süre aç kaldıktan sonra hızlıca doymak için şeker ayrıca yağ içeriği yüksek besinlere yöneliyorlar. Aslında bu uygulama hastaların ağrısını daha da şiddetlendiriyor. Hastaların küçük ara öğünler yaparak kan şekeri seviyelerini düzende tutması atakları azaltacaktır. Yağ ayrıca şeker içeriği yüksek beslenme ayrıca fast-food tarzı besinlerin sık tüketimi migren ataklarını tetikliyor. Migren hastaları bu nedenle Batı tarzı diyetlerden kaçınmalıdır.

İşte uzak durulması gereken yiyecek ayrıca içecekler…

Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ayrıca Diyetetik Bölümü’nden Öğr. Gör. Esra Tansu Sarıyer migren hastalarının beslenme özelinde dikkat etmeleri gereken son derece önemli noktaları şöyle sıraladı:

• Migrenli hastalarda basit şeker tüketimi devamında reaktif hipoglisemi durumu düşünülmeli ya da açlık devamında baş ağrısı oluşabileceği göz önünde bulundurulmalı,

• Bireyler atakların önüne geçmek için şeker tüketiminden kaçınmalı ayrıca kan şekerini düzenlemesi için mutlaka küçük ara öğünler yapmalı,

• Diyette protein, kompleks karbonhidrat, posa tüketimine ağırlık verilmesinin hipogliseminin önüne geçebileceği hastaya bildirilmeli. Bu nedenle hastalar tam tahıllı besinler, bulgur, meyve, sebze ayrıca kurubaklagiller gibi bol posalı ayrıca kompleks karbonhidrat kaynaklarını beslenmesine dahil etmeli,

• Bireylerin öğün düzenlemeleri gün içerisinde en fazla 2-3 saat açlık süresi olacak şekilde planlanmalı,

•Nitrit, nitrat ayrıca MSG gibi besin katkı maddelerinin tüketimi migren ataklarını tetikleyebileceği için bu katkı maddelerini içeren besinleri tüketmekten kaçınılmalı,

• Peynir, bira, şarap, et gibi fermente ürünler ile, konserayrıca besinler ayrıca deniz ürünleri gibi yiyeceklerin içeriğinde bulunan maddeler migren atağını tetikleyebileceği için bu besinlerin tüketiminden kaçınılmalı,

• Kafein içeren kahve, çay, çikolata gibi besinlerin tüketimi diyette mümkün olduğunca azaltılmalı,

• Besin alerjilerinin migren ataklarını tetikleyebileceği unutulmamalı. Kişilerin alerjisi olan besinlere karşı hassasiyet göstermeleri gerekiyor,

• Soğuk içecekler ayrıca dondurma migren tetikleyicilerinden olduğu için dondurma gibi soğuk yiyeceklerin tüketiminden kaçınılmalı. İçecekler de fazla soğuk olarak tüketilmemeli.