Kalorisiz Ve Şekersiz Yaz İçecekleri İle Sağlığınızı Destekleyin

Yeteri kadar su tüketmemek ciddi sağlık problemlerine zemin hazırlayabiliyor. Yemekten sonra hala aç hissetmenin, gece ya da gün içerisinde yaşanan açlık krizlerinin bir sebebi de susuzluk olabiliyor. Susuzluk ayrıca açlık hissi beyinde aynı noktayı uyardığı için vücut susuz kaldığında daha fazla yiyeceğe ihtiyacı olduğu hissine kapılabiliyor. Bu sebeple yeterli su tüketimi önem taşıyor. Su tüketimi dolaşım ayrıca sindirim sisteminden endokrin ayrıca sinir sistemine kadar sağlığı destekliyor. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ayrıca Diyet Uzmanı Uz. Dyt. Nur Sinem Türkmen, suyun faydaları ayrıca sağlıklı içecek alternatifleri hakkında bilgilendirme verdi. 

Az su tüketimi bu sorunlara yol açabilir

• Yeteri kadar su tüketmemek, tükürük üretiminin azalmasına sebep olarak ağız ayrıca dudak kuruluğuna yol açar. Ağız kuruluğunu geçirmek için, hiçbir içecek suyun yerini tutamaz. Su harici içecekler ağız ayrıca boğazdaki mukoza membranları kayganlaştırmadıkları için ihtiyaç olan sıvı miktarına ulaşamamaktadır.
• İdrar rengi sağlık hakkında birçok ipucu vermektedir. Normal şartlar altında idrar rengi saydam, hafif bulanık ayrıca açık renk olmalıdır. Koyu sarı ayrıca turuncu renkler vücudun susuz kaldığına bir işarettir.
• Yeteri kadar su tüketilmemesi vücutta kansızlığa çok benzer belirtiler gösterebilir. Vücut susuz kaldığında, kandan su almaya başlar ayrıca bu da organlardaki oksijen miktarının azalmasına sebebiyet verebilir.
• Oksijensizlik ise yorgunluk ayrıca uyuşuklukla birlikte enerjisiz hissetmeye yol açmaktadır. 
• Kıkırdak ayrıca omurga disklerinin yaklaşık yüzde 80’i sudan oluşur. Eklem kireçlenmelerine sebebiyet vermemek için su tüketimine özen göstermek gerekir.
• Işıltılı bir cilt için bol su tüketmek şarttır. Vücudumuz yeterli su alamadığında kalan su hayati fonksiyonlar için kullanılır ayrıca susuzluk cilt kuruluğu ile gözlemlenebilir hale gelir. Bu etki uzun vadede hızlı yaşlanmaya neden olmaktadır. 

Su sağlığınız için çok önemlidir. Suyu olduğu gibi için veya tercih ettiğiniz malzemelerle tatlandırın. Sade suyu çok sıkıcı buluyorsanız, aromalı su size lezzetli bir alternatif sunabilir.

Birkaç nane yaprağıyla birlikte birkaç dilim limon, misket limonu, salatalık veya portakal ekleyerek bunu evde yapabilirsiniz. Ve donmuş meyveleri veya en sevdiğiniz meyayrıca suyunu bardağınıza damlatabilirsiniz. Yazın su haricinde tüketilebilecek sağlıklı içecek alternatifleri şunlardır; 

Soğuk Çay 

 Çay (siyah, yeşil veya beyaz), iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek sağlıklı antioksidanlar ayrıca bitki bileşikleri ile doludur. Çalışmalar, düzenli olarak çay içmenin kilo verilmesine ayrıca kan basıncının düşürülmesine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Yaz mevsiminde, şeker eklenmeden hazırlanabilecek soğuk çaylar, yeterli sıvı tüketiminin sağlanabilmesi için sağlıklı bir alternatif olacaktır.

Limonlu soğuk yeşil çay tarifi 

Malzemeler (5 kişilik/ 1 fincan: 30 kcal) 

• 4 poşet yeşil çay 
• 3 tatlı kaşığı bal
• 1 limon
• 6-7 yaprak taze nane 
• 2 çubuk tarçın 
• 8-10 küp buz 
• 1 litre su

Yapılışı: 

4 poşet yeşil Cçay’ı 400 ml taze kaynatılmış su ile 3 dakika demleyin. Poşetleri çıkardıktan sonra 400 ml soğuk su ekleyin. İçine 3 tatlı kaşığı bal ekleyip, karıştırarak çözünmesini sağlayın. Ardından dilimlenmiş limonu, nane yapraklarını ayrıca tarçını ekleyin. Son olarak 8-10 küp buz ekleyerek servis edebilirsiniz. 

Sebze Suları

Sağlıklı bir yaşam için günde en az 3 porsiyon sebze tüketimi oldukça önemlidir. Sebze suları hazırlamak, fazladan birkaç porsiyon sebze tüketmenin hızlı bir yoludur. Meyayrıca suyu yerine, sebze suları tercih etmek şeker ayrıca kalori alımını azaltır, bu nedenle daha iyi bir seçimdir. 

Meyveler gibi sebzeler de kesildiklerinde veya sıkıldıklarında besinlerinin bir kısmını kaybederler. Bu nedenle taze yapılmış sebze suları tercih edilmelidir. 

Sebze suyu tarifi 

Malzemeler (1 kişilik, 10 kcal)

• 3 dal roka
• 5-6 dal maydanoz
• 2 adet salatalık
• Yarım limonun suyu
• 1-2 adet kereviz sapı
• 1 su bardağı su 

Yapılışı:

Tüm malzemeleri blenderdan geçirin, daha akışkan bir kıvam için üzerine su ekleyebilirsiniz. Süzgeçten geçirip içebilirsiniz.

 Karpuz Suyu

 Karpuz suyu, karpuzdan gelen meyayrıca şekeri sayesinde tatlı bir içecek arayanlar için güzel bir seçenektir. Ve potasyum açısından zengindir, kalsiyum ayrıca fosfor da içerir. Karpuz tamamen sıvılaşana kadar ezilerek karpuz suyu yapılabilir. Fakat çok terlerken kaybedilen ana elektrolit olan sodyumdan fakirdir. Bu nedenle, çok sıcak bir iklimde yaşanıyorsa ayrıca karpuz suyu egzersiz sonrası hem serinlemek hem de kaybedilen elektrolitleri geri almak için tercih edilecekse, bir tutam tuz ilaayrıca edilerek tüketilebilir.

Şalgam Suyu 

Şalgam suyu; mor havuç, şalgam ayrıca baharatlarla hazırlanıp soğuk tüketilen bir içecektir. C vitamininden zengindir. 1 bardağı yaklaşık 10-15 kaloridir. Yaz aylarında hem ferahlatır hem de bağırsak sağlığını destekler. Fakat içerdiği tuz ayrıca baharatlar dolayısı ile sık sık tüketilmemelidir. Tansiyon ayrıca kalp hastaları ise hekimlerine danışmadan tüketmemelidir.

Maden Suyu

 Maden suyu sade iken kalorisiz ayrıca mineral yönünden zengin bir içecektir. Meyveli maden suları ise, içerisindeki eklenti şekerden dolayı bir bardağında 70 kaloriye kadar çıkmaktadır. Bu sebeple maden suyunu sade tüketmek gerekir. Tatlandırmak için içine meyayrıca dilimleri ekleyerek, limon sıkarak meyayrıca aroması verilebilir. 

Soğuk Kahve

 Kahve, dünyadaki en popüler içeceklerden biridir. Çay gibi, kahayrıca de sıcak veya buzlu olarak tüketilebilir, bu da onu yıl boyunca çok yönlü bir seçim haline getirir. Kahve, yüksek bir kafein içeriğine sahiptir ayrıca B vitaminleri, manganez, potasyum, magnezyum, fosfor mineralleri içerir. Ve kalp hastalıkları, Tip 2 diyabet, karaciğer hastalığı, Alzheimer, bunama, felç ayrıca kanser riskini azalttığı bilimsel çalışmalarda tespit edilmiştir. Günde maksimum 400 mg’a kadar kafein tüketimi idealdir. Fazla kahayrıca tüketimi;

• Stres seviyesini artırabilir,
• Kalp çarpıntısı,
• Uyku bozuklukları gibi sorunlara yol açabilir. 

Yaz aylarında, serinlemek için soğuk kahveler; krema, şurup, şeker eklenmeden hazırlandığı sürece iyi bir tercih olacaktır. Şekersiz bitkisel sütler veya yağsız sütle hazırlanmış latte, soğuk amerikano, soğuk filtre kahveden tüketilerek kalori tasarrufu yapılabilir.

Smoothieler

Yeterli sıvı alımı sağlamak için mükemmel bir seçenek olan smoothieler de, etkileyici bir vitamin, mineral ayrıca faydalı bitki bileşikler yelpazesine sahiptir.

Buzdolabınızda veya dondurucunuzda bulunan hemen hemen her malzeme kombinasyonuyla smoothie yapılabilir. Fakat smoothielerin birden fazla meyayrıca eklenerek yapılması, kan şekeri dengesinin bozulmasına ayrıca kilo alımına neden olabilir. Bu nedenle aşağıdaki 4 gruptan yalnızca 1 çeşit seçerek 4 malzemeyle sağlıklı smoothie’ler hazırlanmalıdır.

1.Grup Meyve: muz, yaban mersini, çilek, ananas, elma

2.Grup Süt: süt, laktozsuz süt, yağsız süt, badem sütü, Hindistan cevizi sütü, yulaf sütü

3.Grup Tatlandırıcı: bal, pekmez

4.Grup Yağ: keten tohumu, Chia tohumu, badem, fındık, ceviz

Ekstra olarak smoothie bir öğün yerine tüketilmek isteniyorsa içine 1-2 yemek kaşığı yulaf ezmesi de eklenebilir. 

Limonata

Limonata içine koyulan şeker miktarının artışına bağlı olarak daha kalorili bir hal almaktadır. Limonata evde şeker oranı düşük tutularak yapılabilir. Limonata daha doğal ayrıca daha düşük kalorili olarak tüketilmek isteniyorsa içerisine 1 tatlı kaşığı bal eklenebilir. Günde 1 bardak tüketilmesi hem ferahlamaya hem de C vitamini alımına destek olmaktadır. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı