Türkiye’nin ilk gıda kompozisyon veri tabanı olan “www.turkomp.gov.tr”, Tarım ayrıca Orman Bakanlığı, TÜBİTAK MAM ayrıca Sağlık Bakanlığı …
Türkiye’nin ilk gıda kompozisyon veri tabanı olan “www.turkomp.gov.tr”, Tarım ayrıca Orman Bakanlığı, TÜBİTAK MAM ayrıca Sağlık Bakanlığı tarafınca yürütülen “Ulusal Gıda Kompozisyonunun Belirlenmesi ayrıca Yaygın Sürekli Paylaşım Sisteminin Oluşturulması Projesi” kapsamında oluşturuldu.
Türkiye coğrafyasında üretilen ayrıca tüketilen, işlenmiş-işlenmemiş tarımsal ürünlere ait enerji değerlerini ayrıca besin öğelerini içeren site, Türkçe ayrıca İngilizce hizmet veriyor.
TürKomp’ta, 14 gıda grubundan 645 gıda ayrıca 100 gıda bileşenine ait 63 bin civarında enerji ayrıca besin öğeleri verisi bulunuyor.
Sitede tüm örneklem ayrıca analizlerde geriye doğru izlenebilirlik sağlanırken gıdaya, bileşene ayrıca beslenme şekline göre arama yapılabiliyor. Ve gıdaları karşılaştırma özelliği ayrıca beslenme çantası uygulaması da bulunuyor.
“Gıda güvenliği geleceğimizi de ilgilendiriyor”
Tarım ayrıca Orman Bakanı Vahit Kirişci, gıda konusunun bir milli güvenlik meselesi olduğunu söyledi. Üretilen buğdayı un olarak alıp ekmek yapan fırıncıyı da fırıncıdan ekmek alan tüketiciyi de göz ardı etmediklerini vurgulayan Kirişci, “Gıda güvenliği sadece bugünümüzü değil, geleceğimizi de ilgilendiriyor.” dedi.
Kirişci, küresel gıda ayrıca iklim krizi, dünya nüfusundaki hızlı yükseliş dikkate alındığında, sağlıklı gıda tüketiminin giderek daha fazla önem kazandığını belirterek, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını temin için tedbirler almaya devam edeceklerini bildirdi.
Bakanlık olarak, vatandaşlara yol gösterici olmak amacıyla çok sayıda projeyi hayata geçirdiklerine işaret eden Kirişci, “Halkın gıda özelinde sağlığını en üst seviyede korumak için çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz.” diye konuştu.
