tarımenflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3484
EURO
35,0098
ALTIN
2.329,81
BIST
9.079,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
21°C
İstanbul
21°C
Açık
Cuma Parçalı Bulutlu
23°C
Cumartesi Az Bulutlu
21°C
Pazar Parçalı Bulutlu
21°C
Pazartesi Az Bulutlu
23°C

Terra Madre Anadolu üreticinin yüzünü güldürdü

91. İzmir Enternasyonal Fuarı ile kapılarını eşzamanlı açan Terra Madre Anadolu yerli üreticinin yüzünü güldürdü. Üreticiler Terra Madre Anadolu …

Terra Madre Anadolu üreticinin yüzünü güldürdü
10.09.2022 10:21
0
A+
A-

91. İzmir Enternasyonal Fuarı ile kapılarını eşzamanlı açan Terra Madre Anadolu yerli üreticinin yüzünü güldürdü. Üreticiler Terra Madre Anadolu’da ürünlerini tüm dünyaya aracısız olarak tanıtabilmekten memnun.

91. kez kapılarını açan İzmir Enternasyonal Fuarı ayrıca Türkiye’de ilk kez İzmir’de yapılan uluslararası gastronomi fuarı Terra Madre Anadolu sebebiyle kentte hareketli günler yaşanıyor.

107 Slow Food standının kurulduğu, 46 ülkeden 392 katılımcının yer aldığı Terra Madre Anadolu’da pek çok yöreden yerel ürün sergileniyor. Terra Madre Anadolu ürettiğini pazarlamakta zorlanan yerli üreticinin ürünlerini tüm dünyaya aracısız olarak tanıttığı bir platform işlevi de görüyor. Yerli üreticiler ise uluslararası fuarda yer almaktan memnun.

Yerel üreticinin emeği Terra Madre’de karşılık buldu
Terra Madre fuarı için Kars’tan İzmir’e geldiklerini dile getiren Boğatepe Köy Mandırası yetkilisi Hayati Mehmetoğlu, “Kars’ı İzmirlilerin ayağına getirdik. Kars Türkiye’de peynirin başkentidir. Biz bu fuara gelirken aslında biraz mesafeliydik. Ancak beklentimizin kat ayrıca kat üstünde bir fuar oldu. Yoğun ilgi görüyoruz. Uluslararası bir organizasyon. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne çok teşekkür ediyorum. Bütün ülkeleri buluşturup yerel üreticilerin alın terini, emeğini buraya getirdiği için Başkanımız Tunç Soyer’e çok teşekkür ediyorum “dedi.

Gücümüz katlanacak
Anadolu’dan Armağan markasını kuran, saf ayrıca geleneksel sabun üretimi yapan üretici Anıl Öztürk ise, “Hem zeytinciliğin hem de zeytinyağı tüketiminin artması ayrıca yurt dışı gönderimiyle ilgili eğitimler de veriyoruz. Terra Madre Anadolu fuarıyla sesimizi duyuruyoruz. Hem yerli üreticiler destekleniyor. Seneye inşallah bir daha yapılır. Bizim bilinirliğimiz artmış oluyor. Biz sadece Anadolu topraklarında yetişen ürünlerden üretimimizi gerçekleştiriyoruz. Amerika’ya, İngiltere ayrıca Almanya’ya ürünlerimizi gönderiyoruz. Terra Madre sayesinde gücümüz katlanacak” şeklinde konuştu.

Yerel ürünlerin korunmasını amaçlayan bir fuar
Karaburun’da kalkınmanın sürdürülebilir tarım ayrıca sürdürülebilir turizmle mümkün olduğunun söyleyen Karaburun Slow Food gönüllüsü Şadan Tütüncü de “2011’den bu yana Karaburun’da 3 bin ağaç diktim. 7-8 yıldır ekolojik tarım yapıyorum. Toprağı sürmeden, zehirli ilaç kullanmadan biyoçeşitliliği korumayı hedefliyoruz. Nar, ağlat ağacından sirke yapmaya başladım. Meşe fıçılarda uzun süreli fermantasyon yapıyorum. Furma markasını kurdum. Hurma zeytinine yöre halkının furma demesiyle oluştu. Terra Madre küçük üreticinin ürünlerini tüketiciyle doğrudan buluşturan, yerel ürünlerin korunmasını amaçlayan bir fuar. Amacına uygun, sosyolojik dayanışmayı da koruyan bir fuar oldu. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

Fuar ile birlikte bilinirlik artacak
Karaburun’da dalyan balıkçılığı yapan Bediye Dungu, “Balık yumurtası satıyorum. Kendi üretimim. Stantları gezenlerin çoğu balık yumurtasını bilmiyor. Yabancı ziyaretçilerin büyük ilgisi var. Bu fuar ile birlikte daha çok yere ulaşacağıma inanıyorum. Bu fuarda olmaktan çok mutluyuz” ifadelerini kullandı.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar: - sosyal içerik platformu - ETSY Blog - uygulama fikirleri - vize başvurusu