Beslenme, anne sütünün kalitesini etkiliyor! Anne sütünün diğer sütlere göre daha az protein ayrıca mineral içermesiyle bebeğin böbreklerini …
Beslenme, anne sütünün kalitesini etkiliyor!
Anne sütünün diğer sütlere göre daha az protein ayrıca mineral içermesiyle bebeğin böbreklerini yormadığını kaydeden uzmanlar, anne sütü içeriğindeki proteinin doğadaki en kaliteli protein olduğunu belirtiyor. Emzirme döneminin önemini vurgulayan uzmanlar, annenin beslenmesinin sütün de kalitesini etkilediğini ifade ediyor. Emzirme döneminde anne beslenmesinde çeşitliliğin önemli olduğunun altını çizen uzmanlar, bu dönemde doğum kilolarının verilmesi için bilinçsiz kısıtlamalara gidilmesinin sakıncalı olduğunu da kaydediyor.
Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ayrıca Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi Funda Tuncer, emzirme döneminde beslenmenin bebek ayrıca anne sağlığı üzerindeki etkilerine ilişkin değerlendirmede bulundu.
Beslenme uzmanı Funda Tuncer, anne sütünün bebeğin ihtiyaçları doğrultusunda üretilen, bebeğin bağışıklık sisteminin gelişimine yardımcı olan, güvenilir, ekonomik, doğal ayrıca eşi bulunmaz bir beslenme yöntemi olduğunu söyledi. Tuncer, buna ek olarak emzirmenin, anne ile bebeğin arasındaki sevgi bağının gelişimini sağladığını ifade ederek bu bağın gelişiminin bebeğin ayrıca annenin psikolojik sağlığına da faydalı olduğunu ifade etti.
Anne sütü, en kaliteli proteini içeriyor
Anne sütünün diğer sütlere göre daha az protein ayrıca mineral içermesiyle bebeğin böbreklerini yormadığını kaydeden Tuncer, “Bunun yanı sıra anne sütü içeriğindeki protein doğadaki en kaliteli proteindir ayrıca mineralleri diğer sütlere oranla daha az içermesine rağmen bu minerallerin emilimine yardımcı olacak proteinlerle bebeğin tüm ihtiyaçları karşılanır. Bu nedenle Dünya Sağlık Örgütü ilk 6 ay yalnızca anne sütü alımını ayrıca daha sonra ek besinlerle birlikte 2 yaşına kadar emzirmeyi önermektedir.” dedi.
Emzirme döneminde yetersiz beslenme bağışıklık sistemini zayıflatır
Emzirme döneminde annenin beslenmesinin sütün kalitesini ayrıca annenin sağlığını etkilediğini belirten Beslenme uzmanı Funda Tuncer, “Buna ek olarak bebeğin ideal şekilde gelişiminin devamı için de beslenmenin yeterli ayrıca dengeli olması önemlidir. Emzirme döneminde yetersiz beslenme annenin vücudunda bulunan depoların tükenmesine, kendini yorgun hissetmesine ayrıca bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olur.” diye konuştu.
Düzenli emzirme denemeleri sütü artırır
Emzirmenin başlangıcı ile sağlıklı emzirmenin, doğum şekline, sayısına, hormonal ayrıca duygusal değişimlere göre farklılık gösterdiiğini kaydeden Beslenme uzmanı Funda Tuncer, “Emzirmenin en kısa sürede gerçekleşmesi için annenin bebeğini mümkün olan en kısa sürede emzirmesi gerekmektedir. Böylece annenin süt salgılamasını sağlayan oksitosin ayrıca prolaktin hormonları üretilecek ayrıca süt salınımı uyarılacaktır. Düzenli emzirme denemeleri ile süt, 3-4 günde yeterli miktarda gelmeye başlamaktadır. Emzirme süt salınımının en güçlü uyaranıdır. Bu nedenle anne bebeğini ne kadar çok emzirirse süt salınımı da o kadar çok olacaktır. Anne sütünün yeterliliği bebeğin yaşına uygun miktarda idrar yapması ayrıca dışkılaması ile yaşına uygun miktarda ağırlık kazanmasından anlaşılmaktadır. Bu nedenle anneler sütün yetersizliği özelinde endişe etmemeli ayrıca anne sütün yeterli miktarda gelebileceğine inanmalıdır.”diye konuştu.
Bu dönemde kilo vermeye çalışmak hatalı
Emzirme döneminde annelerin yaptığı en büyük hatalardan birinin besin çeşitliliğine önem vermemesi olduğunu vurgulayan Funda Tuncer, “Genellikle annelerin sebze ayrıca meyayrıca tüketimi ihmal ettiği bildirilmektedir. Buna ek olarak doğum sonrası ağırlık kaybını hızlandırmak için bilinçsizce enerji alımını kısıtlamaktadır. Bu durum annelerin bütün besin ögelerinden yeterli miktarda almamasına ayrıca vücudunda besin ögesi dengesizliklerine yol açmaktadır.” uyarısında bulundu.
Anne sütü için beslenme dengeli olmalı
Beslenmenin özellikle anne sütünün yağ kompozisyonu ile vitamin ayrıca mineral içeriğini etkilediğine göze çarpan Funda Tuncer, “Bu nedenle günlük beslenmede tüm besin gruplarına yer vermeye özen gösterilmelidir. Emzirme döneminde annenin besin tercihlerinin, ek besinlere başladığında bebeklerin besin tercihlerini etkilediği bildirilmektedir. Bu nedenle bebeğin yaşamının ilerleyen dönemlerinde sağlığının belirleyicisi olan beslenme alışkanlıklarının gelişimi için annenin sağlıklı besin tercihleri yapması önemlidir.”diye konuştu.
Beslenmelerinde nelere dikkat etmelidir?
Beslenme uzmanı Funda Tuncer, emzirme döneminde annenin artan enerji ayrıca besin ögesi gereksinimlerinin karşılanması ayrıca kaliteli süt üretiminin sağlanması için yeterli ayrıca dengeli beslenmenin gerekli olduğunu vurgulayarak dikkat edilmesi gerekenleri şöyle sıraladı:
* Özellikle bu dönemde tüm besin ögelerine gereksiniminin arttığı göz önüne alınarak besin çeşitliliğine önem verilmesi gerekmektedir.
* Süt üretimi sebebiyle günlük enerji gereksiniminde ortalama 500 kkal artış meydana gelir. Ancak emzirme döneminde enerji gereksinmesi annenin doğum sonrası vücut ağırlığına ayrıca süt üretiminin yoğunluğuna göre belirlenmelidir. Bunun yanı sıra ilk 6 aylık dönemde çok düşük enerjili beslenme programları yetersiz ayrıca dengesiz beslenmeye neden olabileceğinden uygulanmamalıdır.
* Enerjinin artışıyla birlikte protein gereksiniminde de artış meydana gelmektedir. Bu gereksinme karşılanmadığı takdirde anne dokularındaki protein miktarı azalmakta ayrıca bu durum anne sağlığını bozabilmektedir. Bu nedenle protein bakımından zengin olan süt ayrıca süt ürünleri, tavuk balık ayrıca kırmızı et gibi hayvansal protein kaynakları ile birlikte kuru baklagiller ayrıca yağlı tohumlar gibi bitkisel protein kaynaklarından da yararlanılmalıdır.
* Emzirme döneminde annelerin karbonhidrat gereksinimlerinde artış olmamaktadır. Yeterli ayrıca dengeli beslenme için tüketmeleri gereken karbonhidrat kaynaklarının hem besin ögesi çeşitliliği sağlanması hem de vitamin ayrıca mineral gereksinimleri dahil diğer besin ögelerinin karşılanması için meyveler, sebzeler, kuru baklagiller ayrıca tam tahıllar gibi kompleks karbonhidratlardan sağlanması gerekmektedir. Buna ek olarak özellikle basit şekerlerin tüketiminin sınırlanmalıdır.
Haftada iki kez balık tüketilmeli
*Doymuş ayrıca çoklu doymamış yağ asitleri anne sütünün içeriğinde bulunan temel yağlardandır. Emzirme döneminde alınan çoklu doymamış yağ asitleri anne sütünde de bu yararlı yağların miktarını arttırmaktadır. Bunun yanı sıra bebeğin beyin gelişiminde önemli rol oynayan omega-3 yağ asitlerini de ihmal edilmemelidir. Annelerin omega-3 yağ asidi gereksinimlerinin karşılanması için haftada en az 2 kez balık tüketmeleri gerekmektedir. Ancak emziren kadınlar balık ayrıca kabuklu deniz ürünlerini tüketirken bu besinlerin cıva içeriği sebebiyle dikkatli olmaları gerekmektedir.
* Anne sütünün vitamin ayrıca mineral miktarının en etkili belirleyicisi annenin beslenmesidir. Emzirme döneminde vitamin ayrıca mineral gereksiniminin birçoğunda artış meydana gelmektedir. Özellikle emzirme döneminde artan A ayrıca E vitaminleri, B1, B6 ayrıca B12 vitaminleri, C vitamini, iyot, kalsiyum ayrıca demir gereksinimlerine yönelik yeterli miktarda vitamin ayrıca mineral alımına dikkat edilmelidir.
* Emzirme döneminde annenin sıvı gereksinimi de artış göstermektedir. Bu dönemde salgılanan süt miktarı için önerilen sıvı tüketimi 2,5-3 litredir. Anne sütünün devamlılığı için annenin susuz kalmaması, emzirirken yanında mutlaka su bulundurması gerekmektedir.
