Büyükşehir Belediyesi, Aydın’ın geleneksek tatlarından “Aydın Yuvarlaması”nın (yuvalama) coğrafi işaretini aldı. Markalaşmanın önemine vurgu …
Büyükşehir Belediyesi, Aydın’ın geleneksek tatlarından “Aydın Yuvarlaması”nın (yuvalama) coğrafi işaretini aldı. Markalaşmanın önemine vurgu yapan Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, Aydın’ın geleneksel lezzetlerini koruma altına almaya devam edeceklerini söyledi.
Aydın Büyükşehir Belediyesi, geçmişi çok eskiye dayanan ayrıca özellikle düğün gibi cemiyetlerin vazgeçilmez lezzetlerinden olan yuvarlamayı koruma altına aldı.Coğrafi işaretin alınmasıyla birlikte ticari üretimde yuvarlamanın mahreç ayrıca işaretinin ürünün ambalajı üzerinde bulunması gerekecek. Türk Patent ayrıca Marka Kurumu tarafınca coğrafi işaret verilen “Aydın Yuvarlaması”na bir standart getirilirken, böylelikle yuvarlamanın üretim şartları ayrıca yöntemi en doğru şekilde kayıt altına alınmış oldu.
‘Katma değeri önemsiyoruz’
Büyükşehir Belediyesi’nin Aydın’a özgü ürünlerin tanıtılmasıayrıca tescillenmesi için çalışmalar yürütmeye devam edeceğini ifade eden Başkan Çerçioğlu, “Günümüzde üretimde markalaşmak oldukça önemli. Geleneksel olarak evlerde, cemiyetlerde yapılagelen yuvarlamamızın da endüstriyel olarak doğru şekilde üretilmesi önem arz ediyor. Üreticilerimizin katma değerli ürünler üretmesini ayrıca bu ürünlerin de tescillenmesini özellikle önemsiyoruz. Bu sebeple üreticilerimize verdiğimiz her türlü desteğin yanında, coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak için de Aydın’la ün bağı bulunan her ürünün tescili için çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
